Charakteristika a kulinárske využitie

Odroda varného typu A (šalátový), ktorá je vďaka rýchlemu rastu a rýchlej tvorbe hľúz ideálna pre skorý zber. Vyniká svojou pevnou, žltou dužinou a mimoriadne atraktívnou a jasnou šupkou. Guľatooválne až oválne hľuzy sú veľmi vyrovnané tvarom aj veľkosťou a pod trsom ich býva 12–14.

Vďaka varnému typu A si hľuzy zachovávajú pevný tvar aj po uvarení, čo ich predurčuje najmä na prípravu šalátov, ako prílohu, alebo na pečenie. Avanti je geneticky veľmi tolerantná voči tvorbe sivých škvŕn v dužine.

Odroda má rýchle vzchádzanie a stredne dlhú dobu dormancie, čo zabezpečuje dobrú skladovateľnosť. Najlepšie výsledky dosahuje na úrodných a stredne ťažkých hlinitých pôdach.

Hodnotenie odrody Avanti

Pozitíva

1. Extrémna skorosť a rýchlosť rastu – zabezpečuje rýchlu úrodu, ideálnu pre raný zber.
2. Varný typ A a špičková kvalita – pevná, žltá dužina, ktorá si drží tvar (šalátový zemiak) s atraktívnym vzhľadom.
3. Vysoká odolnosť voči háďatku Ro1 – znižuje riziko napadnutia najčastejším škodcom (na stupnici 1-9 dosahuje 9).

Negatíva

• Veľmi vysoká citlivosť na pleseň na vňati – vyžaduje dôslednú a včasnú preventívnu ochranu postrekom.

Odporúčania pre pestovanie

Avanti dosahuje najlepšie výsledky na úrodných a stredne ťažkých hlinitých pôdach.

• Príprava sadiva: Vďaka dlhšej dormancii je kľúčové sadivo pred výsadbou zohriať. Najlepšie je sadiť naklíčené zemiaky s malými bielymi klíčkami.
• Hnojenie: Odporúča sa aplikovať celkovo cca 250 kg N/ha, vrátane pôdnej zásoby. Pre podporu rýchleho rastu sa dusík môže aplikovať v jednej štartovacej dávke.
• Ochrana proti plesni: Vzhľadom na veľkú citlivosť na pleseň na vňati je nevyhnutná dôsledná a včasná preventívna ochrana. Používajte odporúčané fungicídy a striedajte napríklad prírodný prípravok MycoHelp s inými systémovými prípravkami.
• Podpora rastu: Na stimuláciu slabšieho počiatočného rastu vňate a zvládanie stresu môžete použiť biostimulant, napríklad Tecamin Max.
• Poznámka k herbicídom: Odroda má dobrú toleranciu voči metribuzínu (Sencor).
• Aplikácia biologických prípravkov: Pre reguláciu lariev v pôde je najdôležitejšie správne načasovanie a použitie prípravkov ako Fitowhite, kombinácia NovaFerm VIVA + Agriful (pre podporu koreňov a vitalitu) alebo BORA. Tieto prípravky obsahujú huby a baktérie, ktoré potláčajú výskyt škodcu pred prezimovaním. Aplikovať môžete tieto prípravky aj na jar pri výsadbe zemiakov.