Charakteristika a kulinárske využitie

Odroda varného typu AB je ideálna pre konvenčné aj organické pestovanie s veľmi dobrým výnosom. Twister patrí do odrôd „Next Generation“, ktoré sú výsledkom precíznej šľachtiteľskej práce zameranej pre pestovanie s minimálnou potrebou chemickej ochrany.

Je to veľmi chutná a stabilná odroda, vhodná na priamy konzum ako príloha, pričom si vďaka typu AB drží tvar, ale je aj jemne múčnatá. Hľuzy sú guľato oválne, veľmi vyrovnané a vizuálne atraktívne so žltou šupkou, ktorá sa dobre a rýchlo uzatvára. Dužina je svetložltá. Hľuzy sú strednej až veľkej veľkosti. Vďaka peknému tvaru je Twister vhodný aj na pranie a balenie.

Hodnotenie odrody Twister

Pozitíva

1. Dobrá rezistencia: Vďaka dobrej odolnosti proti plesni zemiakovej na listoch aj hľuzách nie sú potrebné preventívne fungicídne postreky.
2. Rozsiahla ochrana: Vysoká odolnosť na chrastavitosť, Y vírus, hrdzavitosť, vločkovitosť a háďatko zemiakové (Ro1, Ro4).
3. Skladovateľnosť: Je to dlhodobo dormantná odroda s vynikajúcou skladovateľnosťou, pri vhodných podmienkach (preferovaná teplota 6 °C) vydrží dlhú dobu.

Negatíva

• Je citlivý na metribuzín (Sencor): - po vzídení je nutné sa tomuto herbicídu vyhnúť, inak hrozí výrazné zníženie výnosu.

Odporúčania pre pestovanie

Twister znižuje potrebu chemickej ochrany vďaka svojej rezistencii.

• Sadivo: Sadbový materiál sa môže vysádzať priamo z chladiarne, ideálne po krátkom tepelnom šoku.
• Hnojenie: Odporúča sa aplikovať nižšiu dávku dusíka (o cca 10%) ako obvykle, aby sa podporila tvorba hľúz a nie len vňate.
• Podpora rastu: Na stimuláciu slabšieho počiatočného rastu vňate a zvládanie stresu môžete použiť biostimulant, napríklad Tecamin Max.
• Poznámka k herbicídom: Odroda je citlivá na metribuzín (Sencor).
• Zber: So zberom je vhodné počkať približne dva týždne po desikácii (ničení vňate), nakoľko hľuzy môžu byť pri vyorávaní citlivé na mechanické poškodenie a modriny.
• Aplikácia biologických prípravkov: Pre podporu zdravia pôdy a potlačenie pôdnych škodcov môžete použiť prípravky ako Fitowhite, alebo kombináciu NovaFerm VIVA + Agriful (pre podporu koreňov a vitalitu) alebo BORA. Tieto prípravky obsahujú huby a baktérie, ktoré potláčajú výskyt škodcu pred prezimovaním. Aplikovať môžete tieto prípravky aj na jar pri výsadbe zemiakov.