- Úvod
- >>
- Literatúra
- >>
- Alternatívne plodiny
Alternatívne plodiny
Alternatívne plodiny
Alternativní plodiny
Publikácia "Alternativní plodiny" popisuje 40 rôznych, netradičných druhov, ktoré zaraďujeme do šiestich skupín, a to: obilniny, pseudoobilniny, strukoviny, okopaniny, olejniny, liečivé rastliny. Autori, Ján Moudrý a kol. Zoznamujú čitateľa s výhodami a problémami spojenými so zavádzaním alternatívnych plodín, ktoré nahradzujú, rozširujú a doplňujú momentálne spektrum pestovaných plodín, rozširujú produkciu o nové a užitočné druhy rastlín. Väčšina z popisovaných druhov sa vyznačuje špecifickými kvalitatívnymi vlastnosťami (cibuľové, nutričné, zdravotné...). Konzumácia opisovaných plodín je zaradená medzi racionálnu výživu, liečebné diéty. Taktiež ich vieme uplatniť v prírodnej farmaceutike ako aj kozmetike.
Počet strán: 142
Rok vydania: 2011
Väzba: pevná väzba
Vydavateľstvo: Profi Press
ISBN: 9788086726403