Charakteristika

• Typ: Poloskorá nízka (determinantná) odroda určená na poľné pestovanie
• Odroda: Berika – kríčková paradajka s výnimočnými nutričnými vlastnosťami
• Vlastnosti: Vysoký obsah lykopénu (silný antioxidant) a vitamínov
• Odolnosť: Rezistentná voči chorobám Verticillium a Fusarium
• Dozrievanie: Plody dozrievajú naraz, čo umožňuje efektívny zber (zvyčajne v dvoch vlnách)

Pestovanie

• Výsev/Výsadba: Priamy výsev do voľnej pôdy alebo pestovanie z predpestovanej priesady
• Doba vegetácie: 100 – 110 dní
• Spon: Odporúčaný spon 100 x 50 cm
• Opora: Kríčkový typ, pestuje sa bez kolíkovej opory
• Zber: Koniec leta (júl – september v závislosti od termínu výsadby)

Využitie

Odroda Berika je špecialistom na spracovanie, ale vďaka svojej vynikajúcej chuti je obľúbená aj v čerstvom stave. Plody s hmotnosťou 85 – 90 g majú tvar vajíčka a výrazne červenú farbu. Vyznačujú sa vysokým podielom sušiny, jemnou šupkou a dlhou trvanlivosťou.

• Spracovanie: Tvarovo ideálna na konzervovanie v celosti, výrobu domácich pretlakov a štiav.
• Zdravotný benefit: Extrémne vysoký podiel lykopénu, ktorého využiteľnosť sa zvyšuje tepelnou úpravou, pretlaky z tejto odrody sú nutrične mimoriadne hodnotné.

Odporúčania

Vďaka determinantnému (ukončenému) rastu je táto odroda veľmi nenáročná na údržbu, pretože nevyžaduje vylamovanie bočných výhonkov ani vyväzovanie ku kolíkom. Je ideálna pre pestovateľov, ktorí hľadajú vysoký výnos s minimálnou námahou.

Technické informácie

• Obsah balenia: 0,2 g
• Počet semien: cca 70 semien