Petržlen koreňový - Halflange 12 g

Charakteristika

• Typ: Stredne skorá, spoľahlivá odroda koreňového petržlenu.
• Koreň: Snehobiely, stredne dlhý, veľmi jemný a aromatický.
• Vňať: Bohatá, rozvetvená, s jasne zelenými listami plnými vitamínov.
• Vlastnosti: Dobre odoláva nízkym teplotám; vhodný na konzum aj uskladnenie.
• Chuť: Intenzívna, typicky petržlenová s vyváženou sladkosťou.

Pestovanie

• Výsev: február – apríl (jarný) / august – september (pre skorú jarnú úrodu)
• Zber: jún – november (v závislosti od termínu sejby)
• Stanovište: Slnečné miesta s hlboko prekyprenou, humóznou pôdou.
• Hĺbka sejby: 1 – 3 cm
• Spon: 30 – 40 x 5 – 10 cm (po vyjednotení)
• Klíčenie: Vyžaduje trpezlivosť, klíči 3 až 4 týždne pri stálej vlhkosti.

Využitie

Halflange je univerzálna odroda, ktorá nesmie chýbať v žiadnej poctivej kuchyni ako základ pre chute.

• Kuchyňa: Základ do polievok, omáčok a vývarov, ktorým dodáva nezameniteľnú arómu.
• Skladovanie: Vynikajúca odolnosť pri zimnom skladovaní v piesku alebo v pivnici.
• Vňať: Možno ju používať čerstvú, sušenú alebo mrazenú na dochutenie pokrmov.

Odporúčania

Odroda dokáže v našich podmienkach bez problémov prezimovať priamo v záhone.

Technické informácie

• Obsah balenia: 12 g