- Úvod
- >>
- Osivá, semená, cibuľoviny
- >>
- FRANCHI Sementi
- >>
- Mrkva obyčajná - Cosmic purple 0,2 g
Mrkva obyčajná - Cosmic purple 0,2 g
Mrkva obyčajná - Cosmic purple 0,2 g
Latinský názov: Daucus carota L.
Charakteristika
- Typ: Stredne skorá, vizuálne atraktívna odroda pripomínajúca divoké formy.
- Vzhľad koreňa: Stredne veľký, dlhý, valcovito-kužeľovitého tvaru.
- Sfarbenie: Intenzívna fialová farba šupky a dužiny; úzke vnútorné jadro je oranžové.
- Vlastnosti: Bohatá na antioxidanty; dužina je veľmi krehká a šťavnatá.
- Chuť: Výrazne sladšia než bežné odrody, s jemným korenistým podtónom.
Pestovanie
- Výsev: február – jún (priamy výsev do voľnej pôdy)
- Zber: jún – október (podľa termínu sejby a požadovanej veľkosti)
- Stanovište: Slnečné miesta s hlbokou, kyprou pôdou bez čerstvého hnojenia.
- Hĺbka sejby: 1 – 2 cm
- Spon: Po vyjednotení cca 20 – 30 x 3 – 5 cm
Využitie
Cosmic Purple je gurmánska odroda, ktorá oživí každé jedlo svojím farebným kontrastom a vysokou sladkosťou.
- Studená kuchyňa: Najlepšie vynikne v surovom stave v šalátoch alebo ako zdravý snack.
- Tepelná úprava: Pre zachovanie farby sa odporúča len krátka príprava (minútka).
- Odšťavovanie: Vynikajúca na prípravu farebne zaujímavých a nutrične bohatých štiav.
Odporúčania
Odroda nevyžaduje špecifické podmienky, dôležitá je však vyrovnaná závlaha, aby korene nepraskali.
Náš TIP: Pre dlhodobé uskladnenie v pivnici odporúčame korene zasypať vlhkým pieskom pri teplote blízkej 0°C. Ak vám mrkva v chladničke začne vädnúť, stačí ju na krátko ponoriť do studenej vody – opäť nasaje vlhkosť a získa chrumkavosť.
Technické informácie
- Obsah balenia: 0,2 g