Agrotechnika pestovania pšenice špaldovej
Pšenica špaldová
Obilniny majú v osevných postupoch dominujúce postavenie a ich zastúpenie nezriedka presahuje 50% podiel z pestovaných plodín. Pre svoje vlastnosti nepatria medzi plodiny zlepšujúce pôdne vlastnosti, skôr naopak. Treba zdôrazniť, že pšenica je na predplodinu náročná a zo všetkých druhov obilnín na tento faktor reaguje najvýraznejšie. Predplodina sa podieľa na tvorbe úrody 20 – 50%.
Z hľadiska striedania plodín je veľmi dôležitý vodný režim. Preto sú ako predplodiny vhodné plodiny s celkove nízkou spotrebou vody, ktoré naviac zanechávajú pôdu vo veľmi dobrom stave a dostatočne skoro ukončujú vegetačné obdobie, čo vytvára predpoklad pre kvalitnú prípravu pôdy. K takýmto predplodinám patria v danej oblasti kapusta repková pravá zemiaky skoré a kukurica pestovaná na siláž. Za najlepšie predplodiny môžeme považovať strukoviny, ďatelinoviny, ozimnú repku, zemiaky, repu semenačku, skoro zberané hybridy kukurice a neskoré ďalšie plodiny, ktoré zanechávajú pôdu v priaznivom fyzikálnom a chemickom stave. Voľba predplodiny je pre výslednú akosť zrna pšenice veľmi dôležitým faktorom. Predplodiny majú značný vplyv aj na kvalitu produkcie, najmä na obsah lepku. Najvyššie hodnoty obsahu lepku boli zistené po lucerne a skorých zemiakoch, najnižšie po kukurici na zrno.
Príprava pôdy na siatie
Včasné a kvalitné prevedenie predsejbového spracovania pôdy a zakladania porastov má rozhodujúci význam. Sú nimi vytvárané základy štruktúry porastov. Predsejbovú prípravu pôdy zameriavame na vytvorenie optimálneho sejbového lôžka pre osivo. Vrchná vrstva nad lôžkom má byť kyprá. Pri príprave osivového lôžka pre pšenicu letnú formu ozimnú sa vyžaduje, aby vrchná vrstva pôdy nad osivovým lôžkom (40 – 60mm) bola rovnomerne kyprá. Hĺbka predsejbovej prípravy sa riadi hĺbkou sejby. Robí sa dlhšie o 10 – 20mm ako je uloženie semien osiva pšenice letnej formy ozimnej pri sejbe. Pre ozimnú pšenicu v našich pestovateľských podmienkach sa odporúča hĺbka sejby na úrovni 0,04 – 0,06m.
Výživa a hnojenie
Špalda má dobrú schopnosť osvojovať si živiny z pôdy. Špalda je vzhľadom k vyššejnáchylnosti k poliehaniu veľmi citlivá na prehnojenie dusíkom z tohto dôvodu doporučujeme aplikáciu Controlphyt CU – skráti steblo. spevní bunkove steny, vyrazný fungicidný účinok. Jesenný i skorý jarný vývoj špaldy je pomalší a požiadavky na živiny v tejto perióde sú nižšie .Doporučuje sa aplikácia na jeseň Agriful 2l/ha na podporu rastu koreňovej sústavy Na jar aplikacia regeneračnej a produkčnej dávky Feritigrain foliar 2l/ha . Vzhľadom k dlhšej dobe uvoľňovania dusíku do prijateľnej formy sa odporúča hnojenie organickými hnojivami skôr.
Ošetrovanie je rovnaké ako pri ostatných obilninách. Po zasiati je vhodné za sucha valcovanie ryhovanými valcami, ktoré podporujú vzlínanie vody k osivu náročnému na vlahu v dobe klíčenia. Bránenie sieťovými alebo prútovými bránami pred vzídeným ničí viac než 80% burín s vlásočnicovými koreňovým systémom. po zaschnutí burín Feritigrain foliar. Po zakorenení (tvorba 3 listov) je účinnosť prútových brán na buriny vysoká (80%), ale behom odnožovania rapídne klesá pod 50%. Špalda je napádaná rovnakými chorobami ako pšenica siata, ale celkovo je proti nim odolnejšia. Medzi najvážnejšie choroby špaldy patria choroby piat stebiel (Gaeumennnomyces graminis) a v hustejších porastoch múčnatka trávová (Erisyphe graminius) tu doporučujeme aplikovať niekoľkokrát za sezónu Controlphyt CU podľa tlaku chôrob a signalizácie. Túto aplikciu je dobre kombinovať s prípravkom na podporu rastu Tecamin Max.
Rady a odporučenia pre pestovateľovPre mlynárske použitie sa špalda zberá v plnej zrelosti. Vzhľadom k lámavosti klasu špaldy sa znížia otáčky mlátiaceho bubna, priháňača i ventilátora a viac sa otvárajú sitá. Pritiahnutím mlátiaceho bubna je možné upraviť stupeň rozlámania klasu až čiastočné vylúsknutia semien z klásku (je vhodiekošné pre prípravu osiva). Neolúpaná, suchá špalda sa dobre skladuje